Rie’s diary

おいしいものと旅行が大好きです。

フランス

日仏食堂さらもじ (札幌市中央区・円山)

ご近所のさらもじさん。フレンチベースのお食事を気軽に楽しむことができます。とにかくおしゃれな雰囲気で女の子向け(笑)。 ランチは2種類。スープ+タルティーヌのAランチと、スープ+前菜+メイン+パンのBランチがあります。 Aランチのスープ。お野菜…

鳩(ピジョン)のロティ by glassto(盛岡)

鳩。ピジョン。フレンチの高級食材。 以前、フランスのナントで一度食べたことがあって、そのときのメモには「お刺身みたいな上品な味」と書いてあったピジョン。グラストのフレンチを専門とする村松シェフに「メニューには載せていないけど出せるよ」とお伺…

フランス

#編集中#縁があって、フランス語が話せないわりには「ふらつー」になってしまったので、ぼちぼちとフランス旅行記を整理してみたいと思います。最近はパリを素通り。地方在住者にとっては、地方の方が落ち着きます。 最初 パリ、ボルドー 2009年9月 ナント…