レストラン
2023年10月。連休を利用して、札幌の友達と一緒に奄美大島に行ってきました! 奄美大島には、さんさ踊りでずっと一緒に活動してきた卒業生さん(てらいくん)が移住しており、その話をききつけ、そして、仕事を始める前で多少時間があるとのことだったので、…
くりやまアンド・アムさん。 以前にランチで伺って以来、ピザやパスタではない(もちろん、ピザもパスタも美味しいのですが、ワインと合わせるというところで)もっと土の香りがするお料理と近藤さんのワインをあわせてみたいという欲望をひそかに心の中で温…
今年のお誕生日旅行は、ひょんなところから話がまとまった釧路への旅。 旅は縁、こういうお話が舞い込んでくることがうれしいです。 2023年5月中旬。丘珠―釧路間は飛行機で。 安定のプロペラ機。お天気が良いと幸せな感じ。 空港からバスで宿泊地へ。お友達…
わかさぎ釣りといえば、岩手県の岩洞湖が有名なのですが、近くを通る機会はあったものの、ご縁がなくそのまま北海道へ。でも、わかさぎ釣りも行ってみたいと思っていたところ、畑の中のレストランEKARAさんのとても素敵なツアーを発見。 せっかくの北国暮ら…
シャンパーニュと天ぷらの夕べ。 なんて素敵な響き。美味しい天ぷらを久しく食べていない。 ということで、すすきのにあるのにとてもリーズナブルで美味しい天ぷらをいただける天ぷら松さんでの新年会です。 今日のテーマはシャンパーニュと天ぷら。おそらく…
いつもお世話になっているワイン会の忘年会。 日程によっては諦めなければならないかと思っていましたが、なんともちょうど口頭試問の日になったので、勝手に打ち上げとなりました。 今日のお題は世界で活躍する日本人醸造家。そう、日本人は世界中のあちこ…
とおの屋 要さんのところの若手が盛岡にレストランをひらいたとお伺いし。機会をうかがって訪問。 一組貸し切り営業。当然のことながら要予約。 tonoya-yo.com いただいた地図を頼りに探してみる。盛岡のこの辺りは歩くこともあまりなくて、土地の配置がよく…
ふらのワイン ふらのワインは富良野市ぶどう果樹研究所が製造・販売している富良野で作られているワインです。あれ?富良野市? そうなんです。なんと富良野市市民部市民課(戸籍とか管理しているところ)などと同じように、富良野市の1組織としてぶどう果…
空知ワイン。 北海道ワインの新たな生産地。北海道らしい場所。 内地の人間が「わー、北海道だー!」と言いたくなる景色。 ここにくりやま アンド・アムさんがあります。 つまり...、車でなければアクセスがとても悪いところ。 なんですけれども。 空知ワイ…
私はとっても運が良い人で。 札幌半年すぎたところで、KONDOヴィンヤードさんのワインを生産者の近藤さんといただく機会に出会えました。本当にみなさまに感謝。 www.kondo-vineyard.com KONDOヴィンヤード12本を10人で。こんな機会は二度とないだろう。 【…
北海道大学の中にある「カフェ」の1つ。カフェdeごはんさん。 本当に北大の正門入ったすぐそばにあります。インフォメーションもここにあって、北大グッズも買うことができます。 ひそかに天井がおしゃれ。 北大マルシェさんよりカジュアルな感じ。 ここの特…
ご近所にある「弐ノ蔵」さん。(良い意味で)変態鮨といわれる予約困難店「鮨ノ蔵」の姉妹店なのだそうです。鮨ノ蔵さんにも行きたかったのですが、予約は2名から、とのことで、まずはご近所の「弐ノ蔵」さんにお散歩がてらご挨拶に。 住宅地にさりげなく。 …
なぜか突然、鮨、それもにぎり鮨が食べたくなり。それも美味しい鮨が食べたくなり。そして、うちから最も近いおすし屋さんであるすし善さんがランチをやっていることを発見し。 ・・・予約しちゃいました。超・贅沢。 札幌有数のおすしの名店です。 sushizen…
北海道大学の中には、いわゆる学食の他に、いくつかの「カフェ」があります。その中の1つ。北大マルシェCafé&Laboさん。 marche-cafelabo.com 正門から入って、少し歩いたところから入ります。開店している日には、その入り口の道のところに小さな看板が立っ…
ご近所のさらもじさん。フレンチベースのお食事を気軽に楽しむことができます。とにかくおしゃれな雰囲気で女の子向け(笑)。 ランチは2種類。スープ+タルティーヌのAランチと、スープ+前菜+メイン+パンのBランチがあります。 Aランチのスープ。お野菜…
新居のご近所さんに魅力的な店名のレストランが。 もともと裏参道で人気店だったところのシェフさんがオープンしたお店だということで、常連目指して活動中。 北海道は十勝の牛さん。シェフのしまださんが一頭買いして提供してくださるとのこと。楽しみ。 店…
すっかり秋の空気に入れ替わった盛岡。 夏の終わりのうにのまとめ。今年の夏もうにを堪能させていただきました。 ということで、2021年夏のうに。まとめです。 riechan.hatenablog.com 吉浜食堂 初うには吉浜食堂さんでいただきました。 ここのご主人は…
お向かいのホテルメトロポリタンnewwingにある日本料理「対い鶴」。対い鶴さんは一般市民にはちょっと敷居が高い。ので、盛岡宿割といわて旅応援プロジェクトを活用して、避暑がてらお伺いしました。しかし今年は本当に暑い。 メニュー。先日のわんこ膳より…
盛岡駅前のホテルメトロポリタンNewWingの「対い鶴」。一般市民にはほんのちょっと敷居が高い和食のお店。盛岡宿割と岩手旅応援プロジェクトの支援を受けて、わんこ膳を楽しんできました。 わんこ膳とは、わんこそばをイメージして、小さめの器に盛られたい…
アンティカ・トラットリア・イナバさん。 中の橋の一本内側に入ったところの通り沿いにひっそりとたたずんでいる人気イタリアン。今日のランチも女性客で満席。残念ながら、まだ夜には伺ったことがないのですが、美味しくておなかいっぱいでお値段控えめとい…
桜山神社のお膝元にあるななしの庵さん。現在、一組(3名以上)しかお客さんを取らないことと、玄関と裏口の扉を開けておくと風通しが良いことから、このご時世でも安心して食事を楽しめる数すくない場所となっております。 ということで、4月後半の昼下が…
フランスの美食の街・リヨンのスペシャリテ。クネル。 白身のお魚をすりつぶして丸い筒状にして、ザリガニのソースをかけてオーブンで焼いた料理です。日本人にわかりやすく説明すると、グラタン皿にはんぺんをいれてホワイトソースをかけてオーブンで焼いた…
ななしの庵さんで、天城軍鶏を一羽まるごとお取り寄せしての焼き鳥を楽しみました。こだわりの炭火で焼き鳥したら美味しいだろうなぁ、という会話から実現。今時期は気軽に飲みに出られないので、その分、お食事との一期一会にこだわりを。といいつつ、今回…
県民向けに宮古割を行っているということなので、岩手県は宮古にある浄土ヶ浜パークホテルに行ってきました。 宮古に行くのは久しぶり。バスが便利なことを知っているのだけど、やっぱりここは電車でしょう。昨夜、地震があって、一時運休となっていたようで…
ずいぶーん昔に訪れたことのあるはずの「和味なかむら」さんに、思い切って再訪。 18時からなのですが、早く着いてしまい。まだのれんが出ていない。 久々で様子がわからないので、5000円でお任せコースをお願いしました。 まずはビール。 なんか小物がい…
※盛岡グランドホテルは2021年6月までお休みです。ぜひ、無事に(今の雰囲気のまま)再開されるようにと、楽しみにしております。 盛岡で最も格の高いホテルであるグランドホテルにあるレストラン。普段は、「安くて美味しい」ものを探して、街中のレストラン…
お正月は旅館で。昨年の8月頃から計画を立ててとある旅館を予約していたのだけれども。私はGOTOが停止されても、それでも「お正月は旅館で」というのは既定路線で、その範囲内の場所と旅館を選んでいたのだけれども。GOTO停止でキャンセルが続いたその旅館が…
憧れの盛岡グランドホテル。盛岡で最も格の高いホテルで、VIPがいらした時には必ずこちらに泊まります。市内から少し離れた小高い場所にあるので警備もしやすそう(笑)。 というだけあって、古いけれども、やっぱり良い。良いものは良い。それを再認識しま…
夜の街で食事がしにくくなった今日この頃、でも誰かに作ってもらった作りたての食事が食べたい!その気持ちが「ホテル・モーニング」に向かうことに。 ということで、うちから徒歩3分の、一度泊まってみたかったホテルメトロポリタン盛岡NewWingさんへ。自宅…
公共交通機関でいける温泉を探せっ! でヒットしたホテルフォルクローロ花巻東和。GOTOに加えて、岩手県民は花巻の助成を受けることができます。 最寄り駅は「土沢」。釜石線です。盛岡からはまゆりに乗ったら1時間弱。しかし、電車、すいています。 土沢駅…