南部藩で楽しく暮らしている身としては、なんとも落ち着かない長州藩滞在（嘘）。スケジュールの関係でホテル松政さんでの夕食はかなわなかったのですが、それに匹敵するぐらい、すてきなお店にご招待いただきました。
ホテル松政さんのちょうど裏手にある「たつみ」さんです。
お部屋の調度も素敵で。期待値が上がります。
前菜。銀杏翡翠揚げ。海月胡麻酢和え。なめこおろし和え。合鴨ロース。
刺身。寒鰤。鯖焼き霜。栄螺。
蓋物。海老芋揚げ餡かけ。
焼き物。鯳幽庵焼き。
酢の物。虎河豚薄造り。
揚げ物。穴子天麩羅。
御飯物。握り寿司。と、お吸い物。
実はお酒も色々いただきました。最初にビール、それ以降は日本酒を色々。せっかくなので、山口で有名な獺祭ではなく、なかなか他地域には出て行かないお酒をお願いしました。東洋美人、雁木、貴、日下無双などの銘柄をいただきました。
とてもおいしく、かつ、楽しい時間でした。ありがとうございました。
