この１５年で、もっとも変わった（よくなった）ものの１つが「ほや」だと思っています。盛岡にきたばかりの頃は、ほや酢がメインで、なかなか刺身はいけなかったけれども、最近は、本当に普通にほや刺（醤油なし）がおいしくいただけます。いいですね。 とい…
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