この１５年で、もっとも変わった（よくなった）ものの１つが「ほや」だと思っています。盛岡にきたばかりの頃は、ほや酢がメインで、なかなか刺身はいけなかったけれども、最近は、本当に普通にほや刺（醤油なし）がおいしくいただけます。いいですね。 とい…

幕張ブルワリーさん。千葉市の「街づくりプロジェクト」をきっかけに生まれた、千葉の自然や食材を活かしたブルワリー。麦酒部員としては興味があったので、幕張滞在の機会に訪ねてみました。いや、ただ単にビール飲みに行ってきました。 幕張ときくと、「高…

「味もボリュームも満足していただけるようにがんばってます！」のベトナム料理、ジャスミンパレスさん。町田で待ち合わせをしてごはんを食べることになり。そして、私はその後にＪＲで東京横断しなくてはならないので、駅からのアクセスを第一に考えてセレ…