この世の終わりにもう一度だけ好きなところで好きなものを食べていいよ、と言われたら、このななしの庵さんにする。と思う。 札幌は都会で楽しくて美味しいんですけれども、このお店には今までご一緒してくださった多くの方々との記憶も刻まれていて。だから…

とおの屋 要さんのところの若手が盛岡にレストランをひらいたとお伺いし。機会をうかがって訪問。 一組貸し切り営業。当然のことながら要予約。 tonoya-yo.com いただいた地図を頼りに探してみる。盛岡のこの辺りは歩くこともあまりなくて、土地の配置がよく…

久々のななしの庵さん（の夜のコース）。 2019年7月の出会いから2年半。何回お邪魔したことか。 このクオリティをこのお値段で出していただけること、その場の空気、雰囲気、ぜんぶだーい好き。 riechan.hatenablog.com 寒い日はあたためてもらったお酒で。 …

すっかり秋の空気に入れ替わった盛岡。 夏の終わりのうにのまとめ。今年の夏もうにを堪能させていただきました。 ということで、２０２１年夏のうに。まとめです。 riechan.hatenablog.com 吉浜食堂 初うには吉浜食堂さんでいただきました。 ここのご主人は…

お向かいのホテルメトロポリタンnewwingにある日本料理「対い鶴」。対い鶴さんは一般市民にはちょっと敷居が高い。ので、盛岡宿割といわて旅応援プロジェクトを活用して、避暑がてらお伺いしました。しかし今年は本当に暑い。 メニュー。先日のわんこ膳より…

盛岡の奥座敷である繋温泉のさらに奥座敷の鶯宿温泉。ここまでくると雫石になります。車で通りかかることは何度もあったのですが、きちんと温泉に入ったことがないなぁ、と思って、いわて旅応援プロジェクトを活用して訪問してみました。 盛岡駅からバスで約…

盛岡駅前のホテルメトロポリタンNewWingの「対い鶴」。一般市民にはほんのちょっと敷居が高い和食のお店。盛岡宿割と岩手旅応援プロジェクトの支援を受けて、わんこ膳を楽しんできました。 わんこ膳とは、わんこそばをイメージして、小さめの器に盛られたい…

アンティカ・トラットリア・イナバさん。 中の橋の一本内側に入ったところの通り沿いにひっそりとたたずんでいる人気イタリアン。今日のランチも女性客で満席。残念ながら、まだ夜には伺ったことがないのですが、美味しくておなかいっぱいでお値段控えめとい…

桜山神社のお膝元にあるななしの庵さん。現在、一組（３名以上）しかお客さんを取らないことと、玄関と裏口の扉を開けておくと風通しが良いことから、このご時世でも安心して食事を楽しめる数すくない場所となっております。 ということで、４月後半の昼下が…

フランスの美食の街・リヨンのスペシャリテ。クネル。 白身のお魚をすりつぶして丸い筒状にして、ザリガニのソースをかけてオーブンで焼いた料理です。日本人にわかりやすく説明すると、グラタン皿にはんぺんをいれてホワイトソースをかけてオーブンで焼いた…

ななしの庵さんで、天城軍鶏を一羽まるごとお取り寄せしての焼き鳥を楽しみました。こだわりの炭火で焼き鳥したら美味しいだろうなぁ、という会話から実現。今時期は気軽に飲みに出られないので、その分、お食事との一期一会にこだわりを。といいつつ、今回…

花巻市の助成金を使って、花巻温泉の奥の台温泉へ。 今日は旅館かねがやさんです。台温泉の温泉街のちょうど真ん中ぐらい。バス亭からゆるやかな坂を登ります。 口コミで大人気のおばちゃんの笑顔に迎えられ、入り口で靴を脱いでスリッパに履き替えます。そ…

ずいぶーん昔に訪れたことのあるはずの「和味なかむら」さんに、思い切って再訪。 １８時からなのですが、早く着いてしまい。まだのれんが出ていない。 久々で様子がわからないので、5000円でお任せコースをお願いしました。 まずはビール。 なんか小物がい…

※盛岡グランドホテルは2021年6月までお休みです。ぜひ、無事に（今の雰囲気のまま）再開されるようにと、楽しみにしております。 盛岡で最も格の高いホテルであるグランドホテルにあるレストラン。普段は、「安くて美味しい」ものを探して、街中のレストラン…

現役でがんばるボンネットバス。冬の期間だけ、八幡平－松川温泉の間で現役で活躍中ときいて、ぜひ、乗りたい！と強く思っていました。 冬の間、松川温泉まで行くバスは1日3便。なかなかスケジュールが確保できずにおりましたが、「そっか、途中で泊まればい…

憧れの盛岡グランドホテル。盛岡で最も格の高いホテルで、VIPがいらした時には必ずこちらに泊まります。市内から少し離れた小高い場所にあるので警備もしやすそう（笑）。 というだけあって、古いけれども、やっぱり良い。良いものは良い。それを再認識しま…

夜の街で食事がしにくくなった今日この頃、でも誰かに作ってもらった作りたての食事が食べたい！その気持ちが「ホテル・モーニング」に向かうことに。 ということで、うちから徒歩3分の、一度泊まってみたかったホテルメトロポリタン盛岡NewWingさんへ。自宅…

新型コロナウィルス感染症の流行で外食も難しくなりつつあるこの頃ですが、なんとか今年も美味しく秋刀魚をいただくことができました。自然の恵みに感謝です。 ■塩焼き（海ごはんしまか） 宮古から初入荷の報を受け、ランチで塩焼きにしてもらいました。まだ…

鳩。ピジョン。フレンチの高級食材。 以前、フランスのナントで一度食べたことがあって、そのときのメモには「お刺身みたいな上品な味」と書いてあったピジョン。グラストのフレンチを専門とする村松シェフに「メニューには載せていないけど出せるよ」とお伺…

お肉をこよなく愛する私のために（嘘）、filoの中村シェフがいろいろと用意してくださるお肉群。おかげさまで、「お肉を食べること」をこの上もなく楽しませていただいております。「食べることは命をいただくこと」。お料理にはきちんと向かい合いたいと思…

謎のサリサリカリー。「一部の人に理解される」「旨いか不味いか分からない」というキャッチコピーがどうにも気になります。 元々はパキスタンを放浪していたお父様がホームステイ先で教えてもらったカリー。ご兄妹が受け継いで札幌と横浜と盛岡にお店を出し…

＝＝2021/05/31 追記 Pulla ssaggioさんは、材木町に移転しました。 ＝＝ 久々に新規開拓。シルバーウィーク４連休の最後の日はお休みのお店も多かったので、少し足を伸ばしてみました。 盛岡のお隣の駅、仙北町の駅前通りにあるPulla ssaggioさん。 都会に…

昨秋より、鹿肉の大ファンになってしまいました。いわゆるジビエですが、時期、産地、猟の後の処理、その後の取り扱いでお肉の味がまったく違っていて、おもしろいです。何よりおいしい。 お肉をいただくことは命をいただくこと。鹿に関しては害獣の側面もあ…

※シェフの長澤氏が急逝されたとのこと。今まで美味しいお料理をありがとうございました。 2023/01/04 菜園にあるくま牧場さん。のみともさんの行きつけで、ランチのパスタはここが一番！ということで、彼女の味の好みは私と近いはずだし、と訪問。おいしくて…

うちにも草食動物がいて、それなりに長いので、草食さんの食生活は気になります。その中で、「うさぎフードを与えるかどうか」というのがあります。 長女のぷりんは、ほぼお野菜と乾燥牧草で育てましたが、残念ながら5歳直前でお月様に帰ることに。 次女のす…

私はた～まに中南米に旅をすることがあるので、おうちにお土産で買ってきたラム酒があったりします。もったいないので、それらを味わおうと「ラム酒飲むから～」とななしの庵さんに無茶ぶり。最高の対応をしていただきました。ありがとうございます。 このご…

おいしい日本酒とワイン、そして県産食材のフレンチが魅力のグラストさん。 riechan.hatenablog.com 土曜日は12時のランチから営業。そして、今月からマルシェも開催。お店で扱っている地元のおいしいお野菜をその場で買うことができます。 夜も魅力的なんで…

うに。 盛岡にきてから、季節とともに生活する感じがなんとも心地よく思います。夏は30度を超えるし、冬の真冬日（最高気温が氷点下）も珍しくない気象条件に加えて、自然の恵み豊かな食べ物たちは、季節とともに旬を迎え、その時期に豊かにおいしくいただく…

岩手医科大学の附属病院が移転して、日々、元気になっている岩手県の矢巾町。この大学病院の前の通りを挟んだすぐ目の前に新しくできた「カフェ」が、「カフェOjacco」さんです。 岩手医科大学さんにお邪魔した帰りに立ち寄ってみました。 ガラスばりで明る…

うちのうさぎさんたちは、美食家である。東京に暮らしていた頃には「生」ものを何も食べなかったすずらんさんは、盛岡にきてから、りんごやお野菜が大好きになった。こちらで育てているなずなさんは、りんごジュースはストレートのものしか飲まない。 しかし…